Una alternativa de producción sin suelo

Cultivos hidropónicos

Algunos la catalogan como una técnica milenaria. Muchos afirman que fue respuesta a la necesidad de encontrar formas alternativas de producir en el período de entreguerras. La técnica hidropónica es aplicada por la empresa cordobesa Midory para abastecer a hipermercados y restaurantes con productos de excelente calidad.

Desde InterNos visitamos los establecimientos de Midory, una empresa cordobesa dedicada a la producción de cultivos hidropónicos, la única de su magnitud en la provincia. Cuenta con más de 3 mil metros cuadrados de invernaderos para la producción de lechuga Salanova, rúcula y albahaca, y abastece con su producción a hipermercados y restaurantes de Córdoba.

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