Desinfección a partir del agua ozonizada y eleoctroactivada

Edición 16 - Tendencias

I.D.I.S.A es un centro tecnológico dedicado a la Investigación, Desarrollo e Innovación en Sanidad Ambiental, localizado  desde hace 6 meses, en el Mercado de Abasto de la Ciudad de Córdoba.

Trabaja en el desarrollo de productos para el tratamiento y desinfección de frutas, verduras, hortalizas cámaras frigoríficas y transportes.

Pero su objetivo principal va más allá: procuran la concientización de la gente y la promoción del aseguramiento de la calidad e inocuidad de las cadenas de producción y manejo de frutas, hortalizas y productos pecuarios. Buscan implementar sistemas de reducción de riesgos de contaminación como estrategia ante los problemas de calidad e inocuidad estudiados.

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