Comercialización
Mercado Concentrador de Resistencia en vías a ser una Central Alimentaria
Edición 16 - Comercialización
Resistencia, capital chaqueña. Alrededor de cuatrocientos mil habitantes. Capital Nacional de las Esculturas. Insignia, junto a su hermana Corrientes, del Nordeste Argentino.
Hasta allá nos fuimos a despedir el año. Lindo calor. La temperatura no bajó nunca de los treinta y pico de grados. Así y todo, con esas insoportables sensaciones térmicas el mercado local funciona de lunes a sábado desde las 17 horas. Un mercado cooperativo que marcha desde 1979 con alrededor de 200 asociados entre productores e introductores.
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