En Santa Fe se publican los precios de frutas, verduras y hortalizas

|Santa Fe|

La Agencia de Seguridad Alimentaria argumenta que lo hacen para impedir los abusos de precios en las verdulerías.

La Agencia Santafecina de Seguridad Alimentaria (Assal), desde principios de este mes, publica una lista en su sitio web en la que pone a disposición de todos los vecinos una lista de los precios mayoristas de frutas y verduras. La actualización de la lista es semanal y el objetivo de su publicación es que el consumidor pueda estimar cuánto es el recargo que le hacen los comerciantes minoristas en el precio de todos los productos.

Desde la agencia, declararon que se trata de una herramienta más que desarrollan a los fines de educar, capacitar y promover un rol activo de los consumidores. Además, esta acción se enmarca en los objetivos de promover la seguridad alimentaria trazados por la institución santafecina.

Los precios de referencia que toman son los del Mercado de Productores y Abastecedores, de Frutas y Hortalizas Santa Fe S.A. y – en caso de que el producto no se comercialice allí- del Mercado Central de Buenos Aires.

“No tenemos poder de policía con los precios, hay libertad de mercado; entonces lo único que pude hacer el consumidor es no comprar”, declaró el Director Provincial de la Assal, Raúl Samitier, a los medios locales. Desde la agencia, explicaron que el objetivo es que el consumidor pueda tomar la decisión de comprar o no un producto de acuerdo a su precio, o decidir dónde comprarlo.

La información se presenta en un listado en el figura el producto, la unidad en que se comercializa (paquete, unidad o kilogramos), el precio promedio de la semana anterior y un símbolo que determina la variación del precio (flecha roja hacia arriba, suba de precio; flecha verde hacia abajo, baja de precio; signo igual, se mantiene de una semana a la otra).

“Hacemos esto para que la gente cuente con una herramienta para controlar los precios, porque promovemos la alimentación saludable, y de esta forma creemos que ayudamos a que tengan acceso”, señaló Samitier en los medios locales.

Fuente: www.assal.com.ar