Productores cordobeses exportaron poroto mung a Vietnam

|Córdoba|

El Establecimiento San Patricio, una empresa familiar de Córdoba, logró exportar 48 toneladas de poroto mung a Vietnam. Esta comercialización se realizó en el marco del Programa de Desarrollo Exportador que brinda el Ministerio de Industria, Comercio y Minería a través de la Agencia ProCórdoba.

La empresa funciona desde 2007 y tiene campos en Córdoba, Santiago del Estero y Catamarca. Se dedican principalmente a la producción de soja, maíz, trigo y desde hace un tiempo también crían ganado. Fue a partir del contacto con ProCordoba que los hermanos Lorenzo decidieron emprender un proceso de diversificación con el objetivo de posicionarse en el mercado internacional.

Manuel Lorenzo, uno de los directores, explicó a la prensa del Gobierno de Córdoba que con la Agencia trabajan desde septiembre de 2019 y en ese momento decidieron empezar a incursionar en el mercado de las especialidades. “Tuvimos un primer experimento con garbanzo, pero las condiciones no se dieron a nivel productivo. Entonces decidimos intentar con el poroto mung, que requiere un esfuerzo extra en la parte productiva, pero tiene la gran ventaja de que se pueden exportar” afirmó.

La empresa logró un gran crecimiento en estos últimos años y paralelamente pudo ir mejorando la calidad de sus productos. Hoy cuenta con 22 empleados en su planta entre ingenieros, encargados de campo y administradores. Además participa en dos grupos CREA, una asociación civil sin fines de lucro integrada por empresarios agropecuarios que comparten experiencias y conocimientos.

Foto: Manuel y Patricio Lorenzo.

Los hermanos Lorenzo aseguraron que la exportación de 48 toneladas de poroto fue posible gracias al trabajo realizado por todos los que forman parte de la empresa y al apoyo provincial que les permitió capacitarse en logística aduanera y les brindó asesoramiento. El crecimiento no solo fue de carácter productivo sino también comunicacional: generaron una página web, presencia en redes sociales y comenzaron a adentrarse más en la importancia del marketing empresarial para posicionarse en el extranjero.

“Se nos asignó como consultora externa a Fernanda Márquez, con quien estamos infinitamente agradecidos y fue vital en este proceso. Además, pudimos acceder a especialistas serios y comprometidos que superaron nuestras expectativas. Estamos hablando también de despachantes de aduana, certificadores de calidad, asesores comerciales y otros profesionales” manifestó Patricio Lorenzo otro de los directores de la empresa.

Ahora la vara se encuentra más alta para el Establecimiento San Patricio y de cara al futuro solo tienen perspectivas de crecimiento. Los planes de la empresa son continuar trabajando con el mercado asiático y aumentar el volumen de las exportaciones. También están interesados en apostar a nuevas especies como el poroto negro o el colorado, con el objetivo de lograr una mayor independencia de los intermediarios existentes en la cadena.

Agencia ProCórdoba cuenta con un servicio de inteligencia comercial que brinda herramientas a empresas con el objetivo de vincular y acondicionar la oferta exportable de la provincia con la demanda mundial. Todos los interesados en participar, deben enviar un correo electrónico a inteligencia@procordoba.org explicando los motivos por los que quisieran inscribirse en el Programa de Desarrollo Exportador.

Fuente: www.prensa.cba.gov.ar