No salió en los diarios, pero el tomate bajó un 44%

Aunque no fue titular de ninguna tapa, la última semana de febrero cierra con baja en los principales productos de la canasta de compra frutihorticola.  Los mayores ingresos de papa desde el sudeste de la provincia de Buenos Aires estabilizaron el precio de la papa que cerró ayer viernes en $25 con una variación de menos de 2 puntos porcentuales respecto de la semana pasada.

Por su parte, el tomate marcó una importante baja de precios, ( aunque pocos se hicieron eco) gracias a los altos ingresos de mercadería desde Mendoza y la nueva cosecha de La Plata. Es decir, se aumentó considerablemente la oferta junto a la que ya existía de Mar del Plata lo que tiró los precios para abajo.

Tal como dijeron los productores la semana pasada la lechuga...

Tal como dijeron los productores la semana pasada, la lechuga empezó a retroceder en los precios a partir del ingreso de nuevas plantas de cosecha nueva en casi todos los cinturones horticolas cerrando la semana con $100 el kilo mayorista aunque en las verdulerías aun se registra a $400.

La nota también la dio la banana, que venía estable y presentó una baja de casi once puntos respecto de la semana pasada por un aumento en los ingresos de mercadería proveniente de Ecuador lo cual cerró el  precio promedio mayorista en $100 y un traslado en las verdulerías a $150.

Las naranjas a pesar de no tener mucha oferta y quedando lotes de cosecha vieja, tuvieron una baja en su precio llegando a $60 por kilo mayorista lo cual implica una baja de más del 40% si comparamos a precios constantes repecto del 2021 para la misma época.

Ingresó esta semana mandarina variedad Okitsu de Misiones lo cual implicó en una baja del 25% en el promedio general de la oferta de mandarina  a nivel mayorista.

08 Alfa Informe Semanal F&H 20220225