INDEC publicó los datos definitivos del Censo Nacional Agropecuario 2018

|Argentina|

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) dio a conocer el informe definitivo del Censo Agropecuario realizado en 2018. El documento llega luego de varios preliminares que fueron presentados durante los últimos dos años. 

Desde el INDEC señalaron que el proceso “tuvo inconvenientes en la organización y efectividad de las tareas anteriores al operativo y en el operativo mismo”. Si bien no especificaron cuáles fueron esos problemas, informaron sobre “fallas de cobertura territorial” que en algunas provincias alcanzaron hasta un 50%.

No obstante, los números indican que fueron registrados unas 249.663 Explotaciones Agropecuarias (EAP), de las cuales 221.207 son EAP con límites definidos; 6.116 mixtas y 22.340 sin límites definidos. Según el relevamiento, en el 91% de los casos la gestión cotidiana de los campos “es llevada adelante en forma directa por el productor o miembros de la sociedad”.

Si bien la mayoría de las empresas son manejadas por hombres, se ve una participación de mujeres que marca una tendencia en crecimiento. Por otro lado, el rango etario muestra que la presencia de los jóvenes en el campo es baja. “En las EAP con tipo jurídico persona humana o sociedad de hecho no registrada, existen 222.060 productores y socios, de los cuales el 21% son mujeres y el 11% tiene menos de 40 años”, analiza el informe.

El CNA 2018 relevó unas 331.029 viviendas, de las cuales unas 255.563 se encuentran actualmente habitadas. En ellas se identificaron 700.750 personas residentes, entre las que un 54% es familiar del productor; 17% trabajadores no familiares; 15% socios o productores y el 13% restante, otros residentes. Un dato interesante en este sentido es la baja conectividad registrada: solo el 34% utiliza computadora, y un mismo porcentaje (34%) tiene acceso a internet.

Cultivos

La superficie total de los establecimientos representan 154.811.827 hectáreas. De esa área, 31.899.871 hectáreas son algún tipo de cultivo, en tanto que 115.109.310 hectáreas corresponden a “otros usos”, entre los que se destacan la ganadería, forestación y otros productos. El 70% de la superficie implantada se utilizó para cultivos anuales; 10% para forrajes anuales; 11% para forrajeras perennes, mientras que el resto se ocupó con otros cultivos.

El detalle marca que en superficie implantada se destinan para cereales unas 11.325.179 hectáreas; para oleaginosas unas 14.416.693; para legumbres unas 362.092; para cultivos industriales 887.487; para forrajeras anuales 3.685.326 y para forrajeras perennes 3.759.355 de hectáreas.

Además se detalla que existen unas 139.585 hectáreas de hortalizas; 490.770 de frutales; 582,6 hectáreas de flores de corte y unas 7.895,9 hectáreas de aromáticas, medicinales y condimentarias.

En cuanto a prácticas alternativas, unas 2.536 EAP practicaron agricultura orgánica, mientras que otras 2.309 hicieron agroecología. Unas 408 EAP realizaron agricultura biodinámica. 

Finalmente, en lo referido a maquinaria, se identificaron unos 194.145 tractores, 22.802 cosechadoras, 75.692 sembradoras y 37.775 máquinas acondicionadoras de forrajes. Además aparecen registradas unas 36.050 EAP con infraestructura de riego, que cubren un total de 1.360.521 hectáreas.