Edición 4
El viñedo: la vida
El vino: el fruto de la pasión
Desde Platón hasta nuestro Borges se han rendido ante su magnificencia y le han dedicado más de una estrofa. En Córdoba se hace gala de un trabajo hecho a pura pasión que tiene como resultado un fruto exquisito: la vid.
El vino es una pasión que tiene millones de adeptos en el mundo. Argentina es un productor importante, los datos provisorios de la primera parte del año 2010 brindados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura indican una elaboración de 1375 millones de litros. Nuestros vinos son reconocidos internacionalmente, y compiten con producciones de países históricamente ligados a la vitivinicultura como Italia y España. Acompañando este proceso productivo se ha ido desarrollando una cultura enológica muy exquisita, junto a un consumo interno también muy exigente.
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