|Chile| La empresa Innvento de Chile diseñó un filtro de carbono activado que permite conservar las hortalizas que se exportan, eliminando el exceso de etileno y...
|Argentina y Uruguay| Esta semana se lanzó el IBO Summit 2016 en la provincia de Entre Ríos. El evento se realizará el 20, 21 y 22...
|Estados Unidos| En Estados Unidos, la Universidad de Michigan desarrolló un packaging que permite envasar cebollas cortadas y mantenerlas en perfecto estados por dos semanas. Eva...
|Argentina| Así lo anunciaron esta semana. Será el coordinador del área de Alimentación Saludable del Ministerio de Salud. El Dr. Alberto Cormillot se incorporó a la...
|Europa| El delegado general para Europa de la asociación de comercializadores hortofrutícolas Freshfel, Philippe Binard, en el Tomato Congress en Amberes (Bélgica) dijo que: “Durante los...
|Argentina| Las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) se conforman como una herramienta educativa que brinda información y conocimientos que contribuyen a generar comportamientos alimentarios saludables...
|Córdoba| Estará dirigida a los operadores del Mercado de Abasto Córdoba y comenzará el 27 de abril. Esta es la primera diplomatura destinada en particular para...
El volver a lo natural, las compras on line y los ingredientes alternativos son algunos de los ejes que la industria alimenticia entiende marcarán el rumbo...
| Neuquén | Esto fue dictaminado por una resolución aprobada por el Consejo Provincial de Educación con el propósito de promover el consumo saldable y, a...
|Berlín| La feria berlinesa del sector frutihortícola culminó su edición el día de hoy. Durante los tres días que duró logró atraer a más de 70.000...
En Córdoba, más precisamente en el cinturón verde sur, hay una quinta que pone en práctica la agricultura biodinámica. Raúl Fermanelli produce de este modo hace...
Una de las funciones que tienen los mercados mayoristas es la de formar precios trasparentes a partir del juego entre la oferta y la demanda. Se...
|Santiago del Estero| El presidente del Mercado de Abasto COMECO LTDA, José María Piñón, expresó en una entrevista con un canal local que los precios de...
|México| Los días 18 y 19 de noviembre, se desarrolló el XI Congreso Internacional para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas, en la ciudad...
|Buenos Aires| Se encuentra abierta la convocatoria para la especialización. Se extenderá hasta el 20 de diciembre. La especialización, creada con el apoyo de la Sociedad...